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Nuestros Productos

Desde hace miles de años la cabra es un fiel compañera del hombre. De allí que el primer queso de la historia humanidad fué de cabra. Se dice que hace unos 10 mil años, un pastor de nombre Kanama, caminaba por Asia Menor llevando leche recién ordeñada en el estómago de un cabrito, que por el zangoloteo y una enzima del chivo cuajó. Así nació el queso como alimento.

Actualmente la leche de cabra guarda excelente propiedades, tanto para la cocina como para la salud. Por su particular sabor, sus derivados acompañan diferentes platos gourmet en la alta cocina de Argentina y el mundo. Además, al poseer menor cantidad de proteínas Alfa 1, es una leche ideal para niños alérgicos a la leche de vaca, siendo un sustituto ideal de ella.

También, por sus glóbulos pequeños y dispersos, es un alimento de fácil digestión, especial para aquellas personas que buscan un lácteo alternativo saludable.

 

  • $6.728,00

    FORMATO: Barra de 4 kg SABORES: Ají MASA: Semi dura ESTACIONADO: 60 y 90 días. SABOR: Suave y Especial. IDEAL:  para picada o ensalada. ENVASADO: Plástico transparente sellado al vacío.

  • $10.477,00

    FORMATO: Horma de 5,5 kg. SABORES: Con Sal MASA: Semi Dura ESTACIONADO: 45 y 60 días. SABOR: Ameno IDEAL:  para desayuno, merienda y pastas ENVASADO: Plástico blanco termo sellado.

  • $448,00

    FORMATO: Trozo de 250 grs (aprox) SABORES: Pimienta MASA: Semi dura ESTACIONADO: 60 y 90 días. SABOR: Suave y Especiañ. IDEAL:  para picada o ensalada. ENVASADO: Plástico transparente sellado al vacío.

  • $532,00

    FORMATO: Trozo de 250 grs (aprox) SABORES: Natural MASA: Semi dura ESTACIONADO: 60 y 90 días. SABOR: Picante y Fuerte. IDEAL:  para ensaladas y tablas de queso Gourmet. ENVASADO: Plástico transparente sellado al vacío. MASA: Semi dura SABOR: Picante y Fuerte.

  • $398,00

    FORMATO: Feta de 350 grs (aprox) y Barras de 6 kg. SABORES: Natural MASA: Semi Dura ESTACIONADO: 45 y 60 días. SABOR: Ameno IDEAL:  para pizza o empanadas. ENVASADO: Plástico blanco termo sellado.

  • $319,00

    FORMATO: Cuña de 150 grs (aprox) SABORES: bañado con Aceite de Oliva MASA: Dura ESTACIONADO:  90 y 120 días. SABOR: Intenso y Fuerte. IDEAL:  para ensaladas y pasta. ENVASADO: Plástico transparente sellado al vacío.

  • $6.728,00

    FORMATO: Barra de 4 kg SABORES: Pimienta MASA: Semi dura ESTACIONADO: 60 y 90 días. SABOR: Suave y Especial. IDEAL:  para picada o ensalada. ENVASADO: Plástico transparente sellado al vacío.

  • $478,00

    FORMATO: Trozo de 240g. SABORES: Con Sal MASA: Semi Dura ESTACIONADO: 45 y 60 días. SABOR: Ameno IDEAL:  para desayuno, merienda y pastas ENVASADO: Plástico blanco termo sellado.

  • $416,00

    FORMATO: Trozo de 240g. SABORES: Sin Sal Agregada MASA: Semi Dura ESTACIONADO: 45 y 60 días. SABOR: Ameno IDEAL:  para desayuno, merienda y pastas ENVASADO: Plástico blanco termo sellado.

  • $421,00

    FORMATO: Trozo de 240g. SABORES: Con Sal MASA: Semi Dura ESTACIONADO: 45 y 60 días. SABOR: Ameno IDEAL:  para desayuno, merienda y pastas ENVASADO: Plástico blanco termo sellado.

  • $472,00

    FORMATO: Frasco de vidrio de 500g  SABORES: Clásico SABOR: Combinación justa entre la amargura de la cabra y el azúcar IDEAL: para postres, delicatessen, repostería, y niños con intolerancia a la lactosa y rechazo a la leche de vaca, etc.

  • $532,00

    FORMATO: Trozo de 250 grs (aprox) SABORES: Pimienta MASA: Semi dura ESTACIONADO: 60 y 90 días. SABOR: Picante y Fuerte. IDEAL:  para ensaladas y tablas de queso Gourmet. ENVASADO: Plástico transparente sellado al vacío. Masa Semi dura SABOR: Picante y Fuerte.