La leche de cabra tiene caseína A2, por lo que su consumo no produce ningún tipo de irritación.
SALUDABLE
La leche de cabraes una gran fuente de vitamina A, C, D, B2 y riboflavia. Además, tiene un alto aporte en calcio, magnesio, fósforo, potasio, cobre, zinc y selenio.
DIGERIBLE
Las moléculas de la leche de cabra son más pequeñas que las de vaca. Por ende, sus productos son más fácil de digerir que otros lácteos tradicionales.
LECHE ENTERA
Todos nuestros productos se elaboran con leche entera de cabra. No se le realiza ningún proceso de estandarización, desnatado, ni se añade producto alguno. Solo, antes de elaborar el queso, se la pasteuriza a 63 grados.
PRODUCCIÓN INTEGAL
Con leche mala no hay quesos buenos. Por eso todos nuestros productos se elaboran exclusivamente con materia prima propia cuyo comienzo es en el sembrado de las pasturas para los animales. Así garantizamos calidad desde el origen.
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